Картофель оптом и в розницу

Популярным картофель Розара стал и за свой приятный вкус, и за универсальность в применении. Кроме того, в клубнеплодах этого сорта содержится много полезных и питательных веществ, которые так необходимы организму человека.

Не спроста ведь употребление картофеля разрешено и в диетическом питании. Объемы употребления этой огородной культуры превосходят остальные овощи в десятки раз. Так как его принято использовать и в качестве корма для домашнего скота. Именно поэтому не только простые огородники, но и фермера с многолетним опытом, заинтересованы в получении больших объемов урожая культуры.

Во-первых, сразу стоит отметить, Розара является идеальным с точки зрения его вкусовых качеств. Крахмала в клубнеплодах этого сорта совсем немного. Доля его содержания в одном клубне колеблется от 12% до 16%. Собственно говоря, поэтому клубни сорта Розара почти не развариваются и не «разваливаются» при варке.

Во-вторых, вид и форма клубнеплодов после процесса приготовления остается естественной. Отлично подходят плоды как для приготовления первых и вторых блюд, так и для использования в салатах. Однако в жарке клубни картофеля этого вида не сильно отличаются хорошими данными.

Ред Скарлетт — сорт раннеспелого картофеля голландского происхождения. Удлинённые, правильной формы клубни с кожурой розово-малинового цвета прекрасно выглядят и долго хранятся. Из-за отличного товарного вида и способности хорошо переносить транспортировку картофель этого сорта очень популярен.

Описание сорта Кожура. Относительно тонкая, малиново-красного цвета, гладкая или слегка шероховатая. Глазки. Поверхностные и не слишком заметные глазки, глубиной 1-1,5 мм, тёмного или желтоватого цвета. Световые ростки имеют фиолетовый или красноватый оттенок у основания. Цвет мякоти сырых клубней: от белого до светло-жёлтого. При нарезании не темнеет на воздухе. Во время варки цвет также не меняется. Форма. Удлинённая, овальная, в большинстве случаев достаточно правильная.

Содержание крахмала. По разным источникам, содержание крахмала около 10-15% или 16-17%. С этим связано свойство картофеля Ред Скарлетт слабо развариваться.

Масса и размер клубней. Масса одного клубня обычно в пределах от 50-80 до 100-120 граммов. Более крупные клубни встречаются, в том числе массой до 150 г, но сравнительно редко. Форма крупных клубней часто бывает неправильной. Количество клубней на кусте от 12-15 до 20. Они формируются одновременно, и разница в размерах и массе не слишком бросается в глаза.

Картофель Тулеевский – среднеранний сорт столового назначения. Это результат скрещивания российского и канадского сортов. Получил свое имя в честь губернатора Кемеровской области РФ Тулеева Амана Гумировича.

Этот сорт выводили около 10 лет – в результате упорного труда отечественных селекционеров получен один из лучших гибридов с высокими показателями урожайности, устойчивости к неблагоприятным погодным условиям, вкусовых качеств. Клубни этого сорта среднего и крупного размеров (вес достигает 200-400 грамм, а иногда и 600 грамм), покрытые кожурой сетчатой структуры с «глазками». Куст картофеля средней высоты, листья темно-зеленые, со средней интенсивностью цветения. Цветок фиолетового оттенка с белым венчиком и желтой сердцевиной.